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加州农产紧缺加元疲软 蔬果价格未来3周难回落

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全国超级市场巨擘Sobeys周一说,加拿大蔬果涨价,民众还要多挨几个星期的高价蔬果,那是因为加币疲弱,恶劣气候打击加利福尼亚州和墨西哥农产区。

魁北克Sobeys公司主席泰西耶(Claude Tessier)说,除了弱势加元的负面冲击,厄尔尼诺(El Nino)气象带来洪涝,结果令加利福尼亚州和墨西哥蔬果产品缺货和涨价。

泰西耶对记者说,「我们听闻这个情况持续未来3个星期,在那以后,我们会看西岸(沿岸)如何发展。」

该公司旗下还有众多品牌,例如IGA,Safeway与FreshCo,它要应对30年来最糟的情况。泰西耶指出,Sobeys要向其他的生产区进口新鲜食物,包括佛罗里达州,摩洛哥,西班牙。

他说,椰菜花和葡萄更难来货,一些食物送到商店,数量只是正常入货量的20%。

餐馆椰菜花料理应声涨价,或是使用其他食材,好像南瓜,因为十字花科蔬菜涨价超过一倍到最多60元一箱。

此外,Sobey’s超级市场向本地供应商进货更多,采购马铃薯,胡萝卜,洋葱。

圣诞假期过后,情况更严峻,即时不知消费者是否改用其他平价食材。

泰西耶说,「肯定的是顾客更留意价格,这两年的情况都是那样。」

另一方面,贵湖大学(University of Guelph)食物研究院(Food Institute)说,其他食物也有涨价。该院指出,肉价比去年高5%,预计2016年涨幅最多4.5%。鱼类与海鲜或涨价最多3%,乳制品,蛋和谷类可能涨价2%。

水果和蔬菜价格今年或涨价最多4.5%,去年已涨价9.1%至10.1%。

贵湖大学食物研究院估计,食品涨价,加拿大家庭在2015年多花大约325元买食物,今年料有345元额外开支,因为加元币值下滑。

北方与偏远社区物价更高,贫苦大众更难取得健康饮食。

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