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“喝早茶”作为一种生活现象和习俗在广东和香港地区有着上百年的历史。在香港, 一开始是叫做“上茶楼”或者“上酒楼”, 后来演变为“去饮茶”。 慢慢的“饮茶”就变成了上茶楼喝茶吃点心的代名词。
所以人们常说的“喝早茶”不只是饮茶,本质上是去“吃早餐”。酒楼的大堂大都装修精美,设有一到十几张桌台,务员推出“点心车”,一边走一边高声喊出点心种类,食客们可以随心选择。
(图片来源网络)
早茶中的茶往往只是“配角”,而主角点心则有肠粉类、点心类、蒸类、煎炸类、炒类、煲类、粥类等百余种之多。 玲珑滑爽的虾饺,鲜美爽润的干蒸烧卖,味道独特的叉烧包, 松脆香甜的蛋挞…每一款点心都让人回味无穷,百吃不厌。
“饮茶”时进食的食物,英文叫做Dim Sum,即(广式)点心。在外国,“饮茶”和“点心”差不多为同义词。
“小小的”渥村竟有不少吃早茶的地方。中国胃要中国风味来安慰! 一起来看看网友总结的,在渥村吃早茶的地方:
1.Yangtze Dining Lounge // 700 Somerset St W
扬子江营业时间:
周一至周四:11:00am-11:00pm
周五:11:00am-00:00am
周六:10:00am-00:00am
周日:10:00am-11:30pm
网友推荐:炸虾卷, 饺子,糯米鸡
2.Dumpling Bowl // 730 Somerset St W
饺子堡营业时间:
周一至周四:11:00am-10:00pm,
周五至周日:11:00am-11:00pm
网友推荐: 猪肉韭菜馅饺子,牛肉香菜馅饺子
3.Mekong Restaurant // 637 Somerset St W
营业时间:周一至周五:11:30am-9:00pm
周六-周日:12:00pm-9:00pm
网友推荐:猪肉水饺,蒸虾饺
4. Cafe Orient // 808 Somerset St W
金钟道营业时间:11:00am-9:00pm (周三不营业)
网友推荐:蒸叉烧包,蒸烧腊
5.Yimin Dim Sum House // 870 Somerset St W
益民点心营业时间:周一至周五:11:00am-10:00pm(周五晚多营业一小时)
周末:10:00am-11:00pm(周日晚少营业一小时)(夏季营业时间可能有变动)
网友推荐:青葱姜米牛肉饺,炸虾饺
6.Ng’s Cuisine // 1499 Merivale Rd
景祥山庄营业时间:
周一至周四:11:00am-00:30am
周五:11:00am-1:00am
周六:10:30am-1:00am;周日:10:30am-12:30am
网友推荐:虾饺,水饺金针菇面条汤
7 Beijing Legend Restaurant // 1800 Bank St
四海一佳营业时间:
周一至周四:11:00am-00:00am
周五:11:00am-2:00am
周六:10:30am-2:00am
周日:10:30am-00:00am
网友推荐:黑椒牛肉,饺子, 牛百叶, 豆豉排骨
8.Fusion House Kanata // 5507 Hazeldean Rd
营业时间:
周一至周日:11am-10pm
网友推荐:奶黄包,糯米饭
9.Datsun // 380 Elgin St
营业时间:周二、周三:5:30pm-00:00am
其余时间:5:30pm-1:30am
网友推荐:虾肉荸荠饺,猪肉和韭菜饺
10.Mandarin Ogilvie Restaurant // 1137 Ogilvie Rd
滕王阁大酒楼营业时间:10:30am-9:30pm
网友推荐:蟹肉饺子,姜牛肉饺子
11.Oriental Chu Shing Restaurant // 691 Somerset St W
东方明珠城营业时间:
周一至周五:11:00am-11:00pm(周五晚多营业一小时)
周六至周日:10:00am-12:00pm
网友推荐 :叉烧包, 虾肉韭菜饺
12 Sea King Shark Fin Seafood Restaurant//558 Merivale Road
海皇营业时间:周一至周日:11:00am-1:00am
小编只想说“酒香不怕巷子深”。虽然店面在地下,但食客们依然络绎不绝。早茶、晚餐、夜宵,几乎每一样都拿得出手。
网友推荐:松软鲜甜的流沙包,等等…
沏一壶茶,点上几道美味的点心。与家人、朋友谈天说地,谈谈家常。吃早茶,中国人吃的是一种文化,一种心情,一种闲适,外加一份舌尖上的快感!
(CFC记者王耑)