CFCNEWS.COM
加拿大华人媒体

这么长的“禁品”清单,渥太华家长压力山大!学校午餐计划也许是最好的解决方法!

随着返校季的到来,渥太华一些家长不仅没有因为孩子们重返校园而轻松,反而因为越来越复杂的“午餐规定“头痛不已。学校通过制定这些条规告诉家长们,在为孩子们准备便餐盒时要避开哪些过敏源。

Kim Baker的女儿在Barrhaven一家小学读书,当女儿从学校拿回一份长长的“被禁”食物清单时,Kim Baker惊呆了。上面甚至列举着一种类似花生酱的产品Wowbutter,其被禁的原因仅仅是和花生酱太像,容易使学校监督员难以分辨…

据她说,除了花生,被禁清单里还包含树果,核桃,腰果,开心果,山核桃,芝麻,豆荚,亚麻籽,小麦,大麦,黑麦,面筋、贝类、豌豆荚、雪花豌豆等。

接受CBC采访时,Kim Baker说到,“我当时就说’我的天啊’,这么长的一份清单,我到底能给我女儿吃什么?”

“清单上写着,’请仔细阅读清单并避免将这些食材带至校园’。 收到通知后,我们只有短短12个小时考虑,怎样在不抓狂也不花费一大笔钱的情况下给女儿准备出不含面筋(gluten)的午餐。”

Baker说,这封来自St. Emily小学的家长信中阐明,她女儿所在的四年级中有人对清单上的一些食品严重过敏,可能危及生命。

尽管目前该学校已经撤除对亚麻籽、小麦、大麦、黑麦和面筋的“禁令”,剩下的大量被禁食材还是令人压力山大。

据一些家长反映,他们完全理解并尊重那些小孩有过敏症状的家庭,但其他孩子的家长中也未免有人难以负担大量替代食材。

各种矛盾不好解决,不禁又让人想起全国学校膳食项目。现在看来,这样一个膳食计划不仅能让全国儿童吃到健康食物,学习饮食和营养的意义,还能省却家长的大麻烦。

虽说作为发达国家,加拿大的各种福利不胜枚举,但要说到儿童营养食品摄取,他与其它发达国家还差距甚远。目前,加拿大是工业化国家中唯一没有全国性学校膳食计划的国家。

根据联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告,加拿大儿童摄取营养食品的排名,在41个国家中位列37位,低于美国,仅仅在保加利亚之上。

在日本,政府非常重视营养午餐,不仅控制费用支出,严格把关食品安全,还注意对学生进行饮食礼仪教育;

在芬兰,学校积极响应全国学校膳食计划,儿童们每天都能吃到营养均衡健康的午餐,监督员同时教育他们关于营养、健康饮食和餐桌礼仪相关知识;

在巴西,学校膳食计划要求30%的食物来自小规模的本地农场;

KALAMAZOO, MICHIGAN – November 18: Arcadia Elementary School students eat lunch on November 18, 2016 in Kalamazoo, Michigan. Several families in the Kalamazoo Public Schools participate in the National School Lunch Program, offering free or discounted lunches for low-income students. (Photo by Ann Hermes/The Christian Science Monitor via Getty Images)

目前,加拿大的学校膳食计划由不同省市,地区政府以及慈善机构捐助。加拿大食品安全组织希望由联邦政府投资,设立一个全国性的学校健康膳食计划,让学生们每天在校内吃上健康餐点。

目前,该组织正在与健康组织与心脏和中风基金会等机构合作,倡议将学校膳食计划纳入明年实施的全国食物政策中,希望这样一个计划能达成皆大欢喜的结局!

(CFC记者王昕编译)

新华侨网 » 这么长的“禁品”清单,渥太华家长压力山大!学校午餐计划也许是最好的解决方法!
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发