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超加工食品侵入加拿大人生活 儿童受的伤害最大

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根据最新调查,从花生酱、冷冻肉串到熏鸡,超加工食品在加拿大人的主食中所占比例越来越高。

这项由蒙特利尔大学心脏和中风基金会开展的研究发现,超加工食品占加拿大人每日卡路里摄入量的48%。

而对儿童来说,这一研究结果足以令人担忧。超加工食品中大部分的消费者是9至13岁的儿童,他们从超加工产品中获得了每日卡路里摄入量的57%,其中大多数却是高热量且营养价值低的食物。

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