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真的不能再吃这种生菜了,64人住院,17人肾衰

罗马生菜( romaine lettuce)真的不能再吃了。

5月10日,加拿大卫生部官员表示,又有6名加拿大人吃了罗马生菜后,感染大肠杆菌住院。其中有两人是在去美国之后病发,另外三人则是在加拿大感染的,还有一名患者仍在调查病因。

6人让在医院治疗,尚未有人死亡。

这次引发感染的罗马生菜均产自美国西南部,并且在美国引发了大规模病菌感染,致149人患病,其中69人病情严重,17人发生肾衰竭,1人死亡。

大肠杆菌病菌一般是通过饮用受污染的水,或者进食未煮熟的食物等途径感染人类,主要寄生于人和动物的肠道内。

人一旦感染大肠杆菌病菌,就会出现发热、呕吐、食欲缺乏、腹胀、中毒性肠麻痹等症状,严重的甚至会出现脱水,血压下降等问题。

罗马生菜,类似于中国的结球生菜,叶子很长,呈淡绿色,叶梗明显,在加拿大很多超市,例如Walmart 和Loblaws,都很容易找到。

很多加拿大人喜欢把生菜洗净之后,直接用来做沙拉吃,这就给大肠杆菌提供了机会。

所以,还是建议大家,以后吃这种生菜还是尽量煮熟了再吃。

(CFC记者Mandy编译)

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