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华裔名厨和女发明家荣登加拿大贡献名人榜

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多伦多华裔名厨李国纬(Susur Lee)和卡加利华裔女发明家付芳颖(Eden Full Goh)周三获《赫芬顿邮报》(Huffington Post)选为第5届加拿大全国50大贡献者上榜名人。

 

在香港土生土长的李国纬不但曾赢得电视厨艺大赛Top Chef的大奖,还是真人秀节目Master Chef的评委。李国纬在香港半岛酒店西餐部以学徒开始他的厨艺生涯,20岁后移民加拿大,陆续于多家西餐馆担任主厨职务。1987年他多伦多开设第一间 餐厅Lotus,在餐饮厨艺界打向名堂。
 

付芳颖是来自越南的中国难民,其后移民亚省卡加利。

她的第一项有关太阳能利用的发明是让一辆小车在太阳能助力下,从一个房间移动到了另一个房间,当时她年仅9岁。

高中时期,付芳颖又借助古老的水钟原理,让太阳能集成板自动追随太阳的方向,提高了超过30%的效率。这个简易装置比传统太阳能电动装置成本低30倍,且不用电。

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付芳颖的非营利项目已经输往印度和非洲许多地方,帮助世界上16个国家偏远地区的人民获得更多能源。

第5届加拿大全国50大贡献者榜只有两华裔上榜。其他荣膺入选者包括总理总理杜鲁多(Justin Trudeau)和朱卡罗尔(Carol Todd)等。

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