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2016年中华会馆猴年大庙会除推出丰富多彩的歌舞表演、戏曲、武术、体操等节目外、还将为大家提供中华美食、让您尽尝美味，满足舌尖上的欲望，以解乡愁。其实品尝美食就是萦绕在心间的那一点点小思念，偶尔地和曾经味道的一次邂逅，也不禁让你我有些回到故土的感觉了。以下是一部分将在庙会上推出的中国小吃的介绍，我们期待与您在中华会馆猴年庙会相见。
妈妈肉饼
肉饼是北方人热衷的面食小吃。肉饼做法千自多样，而本次庙会给大家带来的是妈妈味道的家常肉饼。以独特多种香料秘制的馅料，使其肉色鲜嫩。而面皮更是全手工完成，面皮晶莹透亮。妈妈肉饼要出炉时，绝对是色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢，会令人大动食欲，好闻又好吃。
鸡蛋煎饼
将鸡蛋打到表面，两面煎至苏黄，填入各种佐料制作而成，饼软嫩鲜香，营养又美味！
炸酱面
炸酱面是中国汉族特色面食。最初起源北京，不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ！将黄瓜，胡萝卜丝切好，做成菜码备用。然后做酱，酱的做法来自于家里老人的传教，肉多而不腻！
泡椒凤爪
异国他乡，免不了怀念一些家里的味道，记得以前在国内总是喜欢买“友友”牌的泡椒凤爪，出去吃川菜馆，老坛子也是每次必点凉菜之一。在这里，还是希望能尝到那熟悉的味道，我和太太又是特别钟情于美食的人，所以这一道泡椒凤爪就新鲜出炉了。
优选个头大，肉厚的风爪是关键，再每个剪掉指甲，开水煮后放入冰块迅速降温，才造就出风爪劲道十足的口感，配上野山椒和花椒浸泡数天，让酸爽的味道浸润每一个细胞，每一口下去都会让味蕾充分释放，真正成为舌尖上的舞者。现场除了可以品尝到这个美食，还能顺便打包哦。
丸子铺之—骨汤麻辣烫
俗话说，药补不如食补。麻辣鲜香的麻辣烫和精心熬制5小时的骨头汤完美的结合。骨汤放了各种药材例如枸杞 百合 玉竹等等，会充分把骨头的精华熬出来，继而形成新的健康美味小吃。麻辣烫里面有鱼豆腐 午餐肉 鱼丸 虾丸 土豆片 西兰花 白菜等。即使您在身在离家万里的渥太华，也能感受到家乡的味道。麻辣烫当然少不了我们秘制的辣椒，让您辣到过瘾。
甜品小站Cathy’s Sweetie
这里有“渥太华最好吃的千层蛋糕”！手巧的美女主厨细致地将饼皮奶油水果层层叠加，不管从用料到服务都用心去做，想要通过甜点将幸福的味道传递～
除了千层，热卖的还有水果奶油蛋糕、黑森林、提拉米苏、慕斯蛋糕、芝士蛋糕等等！
甜度适中是他们的特色，食材新鲜健康是他们的卖点，用心经营是他们的宗旨～
不管是Birthday、还是Anniversary、或者Festival，都可以让胃享享福啦！～
扬名楼亚洲美食自助餐厅
扬名楼亚洲美食自助餐厅位于1-1547 Merivale Rd.上的Emerald Plaza内，比邻TD 银行。我们的餐厅经营已逾20年，为顾客提供品种丰富的中餐、泰餐、韩餐及加拿大本地美食。扬名楼致力于为您营造温馨的家庭式用餐氛围，同时承办各类正式宴席或休闲聚餐 （包括婚礼、退休、毕业、生日、商务等各种宴请），最多可容纳300位宾客。在此次庙会中我们将带来喷香美味的鸡蛋仔、精美的翻糖纸杯蛋糕、传统中式麻球等美食。期待您的光临。祝新年快乐！
锦州烧烤
HAHA KTV是渥太华营运最久的卡啦OK，也是渥太华最豪华的卡拉OK，有12年的历史。HAHA的北方小吃一直受渥太华广大留学生的追捧。这次摊位HAHA会给大家带来煎饼果子，还有炭火烧烤羊肉串（如果天气允许）。老板是东北锦州人，锦州烧烤也是美誉全国，老板将亲自主烤！
2016中华会馆猴年大庙会等着你的到来！
二月十三日咱们不见不散！
庙会地址（Location）：Mother Theresa Catholic High School.
440 Long fields Drive. Nepean, ON K2J 4T1
庙会时间（Time）：2016年2月13日 (10:00am-4:30pm)
庙会门票（Admission）：老人、小孩（Seniors and children）：$2 成人（Adults）：$3
咨询电话：
刘少勇：613-820-8588（总咨询：赞助，摊位，团体等）
薛金生：613-224-5573 ,汪镇全：613-400-9178，万雪清：613-265-2509（招商和赞助）
张志刚：613-240-8866，徐汉江：613-818-9898；丁兰：613-263-5166(宣传、稿件征集）
李遥：613-867-8851（小吃摊位）
扈 航：613-301-3868, 鈡志鹏：613-816-4239（演出事宜）
杨晓明：613-218-7026（礼品赞助）
中华会馆猴年大庙会组委会供稿
