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吃货看过来!18种加拿大经典特色小吃全在这里!

【CFC新闻】很多人来到加拿大的人都发出加拿大没有美食的感叹。 果真如此吗?

加拿大是全球面积第二大国家,西抵太平洋,东至大西洋,北临北冰洋, 是一个有着多元文化的移民国家。

中餐,韩餐,日餐, 印度菜, 中东菜,在加拿大都能看到他们的身影。那么请问“加拿大菜”是什么? 难道幅员辽阔的加拿大就只能屈指数出来 Poutine 和枫糖这两种特色食物吗?

当然不是啦!近日,Global News发文罗列出了18种经典的加拿大特色小吃。 一起来看看都有谁上榜:

1. Poutine

(图片来源网络,版权属于原作者)

它的中文翻译是肉汁奶酪薯条,加拿大的特色食品,源于魁北克。酥脆的薯条,搭配浓香的软奶酪,撒上滚烫的肉汁,在配上火腿、鲑鱼、培根、蘑菇香葱等,淳朴又美味啊。这种小吃在渥太华可以轻松吃到哦~

2. Montreal smoked meat sandwiches

(图片来源网络,版权属于原作者)

蒙特利尔熏肉三明治, 小编个人觉得它的味道有点像驴肉火烧呢。虽然Costco不再卖这款三明治了,但是大家还是可以去熟食区直接买一大块smoked meat回家

3.Pouding chomeur

(图片来源网络,版权属于原作者)

Pouding chômeur是魁北克地区的一款经典甜品。

4.Butter tarts

(图片来源网络,版权属于原作者)

奶油(蛋)挞是一种加拿大一种小型挞类糕点,是典型的加拿大甜点。奶油(蛋)挞的馅料由黄油、糖、糖浆、鸡蛋和干果组成。

5.Peameal bacon sandwiches

(图片来源网络,版权属于原作者)

豌豆咸肉三明治, 又是一款炒鸡好吃的三明治。

6. Nanaimo bars

(图片来源网络,版权属于原作者)

纳奈莫条是一种起源于加拿大的糕点。纳奈莫条以发源地,西海岸城市纳奈莫命名,制作简单,不需要烤箱,在北美各地都很受欢迎。纳奈莫条最下面一层用碎饼干夯实,中间一层淡香草或奶黄味的糖霜,最上面浇一层融化的巧克力。

7.Bannock

一种用燕麦面烘烤出来的饼,几乎加拿大各个原住民部落都有不同的Bannock烤饼。

8. Tourtière

是一种源自魁北克的肉馅饼,通常由猪肉末、小牛肉或牛肉制成。

9. Beavertails

海狸尾巴真的可以吃吗? 其实它是创于渥太华的一种油炸面食, 因为形状像海狸尾巴而得名。热乎乎的饼上撒上不同的调味品—肉桂、香蕉片、巧克力、榛子酱、枫糖、奶油等等, 味道多样,受到众多加拿大人和游客的喜爱。

10. Cretons

还是一款源自魁北克的特色食物。 由猪肉, 洋葱和一些香辛料制成,作为调料涂抹在面包上非常棒。

11. Montreal bagels

蒙特利尔百吉饼。 不就是百吉饼吗?但是它却有着自身的特色。“首先,味道更甜,其次外形更薄更小,百吉饼中的圈圈更大。这种百吉饼一般都是烧木柴烤出来的,跟烤箱出来的饼比起来别有一番滋味。”

 12. Saskatoon berry pie

萨斯卡通浆果派,这种饼基本上在加拿大草原三省和卑诗省才能吃到,原住民经常把饼放干,然后用来烹茶,听起来吃法有点奇怪。

13. Halifax donair

哈利法克斯烤肉, 它可是Halifax承认的官方食物哦, 地位不一般!

14. Oysters(牡蛎)

15.Alberta beef

16.Maple syrup

红色的枫叶是加拿大的象征,带有独特香味的枫糖也是加拿大最为人所知的特产。冬末春初出产的枫糖浆是品质最好的,这时候的糖浆呈清澈明亮的琥珀色,适合直接食用。

17.Kraft Dinner

Homemade Macaroni and Cheese in a Bowl
** Note: Shallow depth of field

一种不易腐坏的、盒装干通心粉和奶酪产品。它“是加拿大人经常吃的食物,尤其受很多学生群体的喜爱,配上番茄酱简直是每日必备的饱腹食物。”

18.Split pea soup

豌豆汤

(所有图片均来自网络,版权属于原作者。 CFC记者王耑编译整理)

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