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小心:华裔患糖尿病风险是白人的2倍

加拿大有350万人患有糖尿病,包括华裔在内的少数族裔患上糖尿病的风险是白人的2倍。而糖尿病患者中有一半可能出现中风或心脏病。一个社区机构耆晖会属下的糖尿病教育项目负责人表示,过去半年,便接受了逾600个转介个案,当中绝大部分为华裔。

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个案急增,主因是病人意识提高外,医生如今除了转介糖尿病人外,就连高风险病人与糖尿前期病人亦不会错过。面对个案大增,但政府拨款自2010年至今便未曾增加,项目负责人兼註册营养师Jabeen Fyazi承认资源承受一定压力。

註册营养师许楚珊提醒,糖尿病前期(prediabetes)是关键阶段,若患者及时发觉并改变生活与饮食习惯,往往可及时扭转。但患者不易察觉问题,尤其是一些较年轻的成人容易忽略身体变化,偏偏近年糖尿病者有年轻化趋势。

许表示,华裔易患糖尿,除基因外,亦与华裔以粥、粉、面、饭为主食有关。由于这些饮食淀粉质含量高,易令血糖上升。其他原因还包括长期睡眼不足及无法调节生活压力。

她解释,当遇上压力时,肾上腺上升,便分泌更多糖份应付压力,但糖份未被消耗,久而久之,便出现胰岛素不耐症,即使血糖偏高,胰岛素亦不能有效处理;加上大部分人会利用饮食如酒、朱古力来释放压力,亦加深问题的严重性。

她表示,糖尿病患近年有年轻化趋势,不限于发生在60至70岁的长者身上,30至40岁的患者亦有。

许指出,只要糖尿前期的病患(即空腹血糖在6.1至6.9)如及时发现问题,改变生活及饮食习惯,便能控制情况;否则,病患便可能在1至5年内(视乎个别病人身体状况)演变成糖尿病。

但糖尿前期不易被察觉,尤其是较年轻的病患者处于工作搏杀期,又以为自己身体壮健,容易疏忽身体变化。体重突然急升或急跌;异常疲倦,无法集中精神等,都可能是糖尿病前期癥兆。

所谓改变生活习惯必须四管齐下:减少食用淀粉质、多吃蔬菜;每周至少150分钟运动;压力处理及避免长期睡眠不足缺一不可。

家庭医生Jeffrey Habert表示,糖尿病患出现中风或心脏病的风险是正常人的2至4倍,原因或与血管壁被破坏有关,但糖尿病患对此认知不足,忽略了问题的严重性。

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