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加拿大7个省的鸡肉制品被召回,可能含有李斯特菌

近日,加拿大食品检验署(CFIA)在加拿大7个省份的酒店和餐厅召回了含有李斯特菌的鸡肉。此次召回的产品,涉及到Rosemount品牌的熟肉丁。 

据加拿大食品检验署官网称,此次召回已蔓延至加拿大卑诗省、阿尔伯塔省、曼尼托巴省、新斯科舍省、安大略省、魁北克省和萨斯喀彻温省。

加拿大食品检验署表示,此次疫情有可能在全国范围内爆发。根据该机构的网站,此次召回是由其在调查一起食源性疾病爆发的调查结果时引发的。目前,CFIA也正在核实该行业是否需要将召回的产品撤出市场。 

加拿大食品检验署的召回声明指出,鸡肉产品的销售范围主要是酒店和餐馆。因此,酒店、餐馆、自助餐厅、医院和养老院等可能购买了该产品的地方不应该销售或使用被召回的鸡肉。 

截至2019年8月18日,已经有三个省报告了共计7例李斯特菌的确诊病例。其中一枚在卑诗省、一枚在曼尼托巴省,还有五枚在安大略省。

这些病例在2017年11月至2019年6月期间患病,其中6人住院接受治疗,年龄在51岁至97岁之间。 

据悉,病患会在食用含有李斯特菌的食物后三天出现症状,包括发烧、恶心、痉挛、呕吐、腹泻、头痛、便秘和肌肉疼痛等。 

在严重的情况下,细菌会扩散到神经系统,导致颈部僵硬、思维混乱、失去平衡和头痛;需要注意的是,这些症状通常会在两到三周后出现。 

出现问题的鸡肉产品 为Rosemount旗下的 “13毫米½熟鸡肉丁”(# 16305),如果大家发现包装日期在01/21/2019之前则应该立即丢弃它,包装上的UPC代码是2 06 20263 12454 7。 

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