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夜读 | 做到这五点,才能算是好好吃饭

名家画廊 | 刘传珂,1985年生于山东聊城,山东省美术家协会会员,山东省油画学会会员《暮雪》、《新港》等多部作品入选各类油画作品展,部分作品被中国美术家协会以及多家美术馆收藏。

在吃饭这件小事上,对自己好一点。

上个月去医院体检,等待的时候,我旁边坐着一个年轻人。等待的时间里,这个年轻人跟我聊了许多。

年轻人已经毕业了,现在在一家互联网公司上班。他说自己大学的时候身体不知道有多好,通宵打游戏,第二天依然能神清气爽地去上课。仗着自己身体好,饥一顿、饱一顿,要么不吃,要么就暴饮暴食,对吃饭从来没有上过心。后来工作之后,三餐也没能按时吃。

结果,一体检完,他的五脏六腑,几乎都有小毛病。身体好的时候,即使饮食不规律,也没觉得有什么影响。可当身体出了问题,才开始后悔:早知道就好好吃饭了。

总是有些人,仗着自己身体好,早餐从来不认真吃,宵夜却从来没有断过;酒桌上拼酒再正常不过,为了回本,自助餐死命地往肚子里塞;重口味的东西也是他们的最爱,空腹喝咖啡不过是小事;进食不是太快就是太慢,从来不会安静专心地吃上一顿饭。

他们有各种不好好吃饭的理由,工作太忙、压力太大、应酬太多、没有时间……逞一时之快是挺自在的。不过,带来的结果也是他们无法承受的。

朱丹溪曾说:“纵口固快一时,积久必为灾害。”可惜的是,并没有多少人能真正意识到这一点。

名家画廊 | 刘传珂 《花卉》

很多时候,你吃的东西,暴露了你的生活质量,也暴露了你的状况。

你对生活的追求,决定了你会吃什么。

我有一个朋友,年轻的时候就过得很养生。倒不是说她过得有多好,而是她总能把自己的每一餐安排得恰到好处。早上早起半个小时,就是为了喝一口热腾腾的粥,再配上包子和鸡蛋。中午,雷打不动地去单位食堂吃饭,荤素搭配,再来一份开胃的汤,坐在位子上细嚼慢咽地吃完。

晚上下班路过菜市场,会精心挑几样菜,带回去好给一家人准备晚餐。她会学着菜谱,认认真真地琢磨一道菜,然后将它搬到饭桌上,迎接家里每个人的夸奖。做菜对她来说,是一种放松;而吃饭对她来说,则是一种享受。

好好吃饭,并不是要吃得有多贵,有多好,而是用心去对待你的每一餐。好好吃饭,是对生活质量的追求。

有钱的时候,能将自己的饭安排得营养均衡,摆盘亮眼,这是你对生活质量的追求。没钱的时候,能将一盘炒青菜炒得有滋有味,饭菜合口,这也是对你生活质量的追求。

生活难免有不如意,只有吃得好,才能在吃中收获到最简单,最纯粹的乐趣,才能精神愉悦、笑对人生。

名家画廊 | 刘传珂 《桃》

但其实,又有多少人能将自己嘴里的大道理贯彻到实际,真正吃好一日三餐呢?

轻视吃饭重要性的人,最后也会被健康和生活轻视。饮食规律,不仅是为了我们的健康,为了我们的生活质量,也是为了我们的家人。他们生怕你吃得少了,吃得凉了,吃得不健康了,恨不得每天盯着你,让你好好吃饭。

这世上,最关心你的,莫过于你的家人。你的饮食、健康、生活,无时无刻不牵动着他们的心。所以,吃得好,安顿好的不只是你自己的胃,还有每一个家人的心。

好好吃饭,并不是说要吃得有多贵,有多上档次,而是三餐按时、荤素搭配、吃得专心、卫生健康、注意节制。只要有心,做到这些并不难。

在吃饭这件小事上,对自己好一点。

致读者

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主播 | 沙青

作者:炉叔 来源:围炉夜读(ID:weiluyedu_)

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好好吃饭!

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