新华侨网英国权威杂志警告：长期饮酒会破坏干细胞DNA,诱发基因突变，尤其中国人最危险消费君最近看到英国顶尖杂志《自然》一篇文章在全球有不小的热度，改判文章由剑桥大学科学家通过动物模型，发现酒精和其代谢产物乙醒会对造血干细胞造成显著影响但这篇文章并不是说喝酒就一定会让人重组基因，我们也要了解酒精让基因突变的关键点在哪里，在实验当中乙醛脱氢酶被敲除的实验体里，骨髓细胞中姐妹染色单体的交换次数在微核数显著增加了2.9倍其实酒精改变基因的风险不光是中国人更高，亚洲人的风险都高，因为在亚洲人当中，细胞癌(esophageal squamous cell carcinoma, ESCC )是亚洲人群中最常见的癌症，而大量饮用酒在ESCC产生中的作用已得到证实酒精本身并不是致癌物质，真正危险的是它的代谢物：乙醛，而根据英国科学家的分析结果显示，乙醒能够破坏血液干细胞中的DNA,使之双链断裂，导致染色体重排( rearranged )， 并永久改变这些细胞内的DNA序列但是如果我们短时间内大量饮酒甚至长期存在酗酒的情况，就算我们体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶拼命工作，也会工作不过来，让身体出现超负荷的情况，甚至出现基因突变的问题。
《自然》一篇文章在全球有不小的热度，改判文章由剑桥大学科学家通过动物模型，发现酒精和其代谢产物乙醒会对造血干细胞造成显著影响。
它之所以引起广泛关注，是因为它再次证明了一个重要结论：喝酒会致癌!中国人尤其危险!
其实消费君这段时间写的文章都是在呼吁大家适量饮酒，因为含酒精的饮品，无论红酒，白酒，啤酒，药酒，过度饮用都是一级致癌物。
但是再对比消费君之前写过的一些喝酒长寿老人的案例，这篇文章好像就有了冲突，那么我们今天就来了解一下，这个实验到底是怎么做出来的吧！
实验如何证明酒精可以重组基因？
酒精本身并不是致癌物质，真正危险的是它的代谢物：乙醛，而根据英国科学家的分析结果显示，乙醒能够破坏血液干细胞中的DNA,使之双链断裂，导致染色体重排( rearranged )， 并永久改变这些细胞内的DNA序列。
基因突变的关键点在哪里？
但这篇文章并不是说喝酒就一定会让人重组基因，我们也要了解酒精让基因突变的关键点在哪里，在实验当中乙醛脱氢酶被敲除的实验体里，骨髓细胞中姐妹染色单体的交换次数在微核数显著增加了2.9倍。
而随着研究人员进一步敲除了实验体中的FANCD2基因。
FANCD2基因编码的FANCD2蛋白是第二道乙醛屏障的重要组成部分,能够修复受损的DNA。
一只没有乙醛脱氢酶和FANCD2基因的实验体，有害的乙醛在该实验体内不会遇到任何抵抗。
所以，乙醇（即”酒精”）和其代谢产物乙醛就能对造血干细胞造成显著影响，给DNA造成灾难性的后果——出现DNA损伤。
这段话翻译一下的意思就是，我们的身体在适量饮酒的时候，是能够承受住酒精中的物质，不会影响到基因。但是如果我们短时间内大量饮酒甚至长期存在酗酒的情况，就算我们体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶拼命工作，也会工作不过来，让身体出现超负荷的情况，甚至出现基因突变的问题。
那为什么会说中国人的风险更高呢？
其实酒精改变基因的风险不光是中国人更高，亚洲人的风险都高，因为在亚洲人当中，细胞癌(esophageal squamous cell carcinoma, ESCC )是亚洲人群中最常见的癌症，而大量饮用酒在ESCC产生中的作用已得到证实。
所以各位酒友平时一定要注意自己饮酒的频率，再好的酒也要适量饮用，才是对自己的身体负责的做法。
来源: 消费评论酒类融媒体
