加拿大卫生部门发现,本周加拿大多地爆发了沙门氏菌感染事件,与美国进口的红洋葱(red onions)有关。
根据加拿大公共卫生部的一份新闻稿,自首次宣布爆发以来,五个省份总共有114例沙门氏菌病例,之后又新增了55例病例,。
已有16人入院治疗,没有人死亡。
British Columbia省、Alberta省、Saskatchewan省、Manitoba省和Ontario的市民被要求在了解更多关于的沙门氏菌感染情况之前,不要食用任何从美国进口到加拿大的红洋葱,包括含有红洋葱的食品。
卫生官员敦促这些省份的零售商和餐馆不要使用、销售或供应从美国进口的红洋葱。
P.E.I.的一名居民在前往Alberta旅行之后,也感染病毒生病。
目前所有生病的人,都曾在家里、餐厅和疗养院吃过红洋葱。
加拿大食品检验局已经对Sysco.公司进口的红洋葱发布召回令。
加拿大本地种植的红洋葱不会被召回。
任何人都可能感染沙门氏菌,但五岁及以下的儿童、老年人、孕妇或免疫系统较弱的人感染沙门氏菌的风险更高。
症状包括发烧、发冷、拉肚子、腹部抽筋、头痛、恶心、呕吐等,和新冠病毒还有点类似,大家要注意不要搞混了。
如果你家里有红洋葱,看看包装上或者洋葱上的贴纸,是否有标明出处,如果是来自美国的,就不要吃,把它扔掉,然后洗手。如果没有贴标签,也建议不要吃,扔掉并洗手。
如果你不知道在预先做好的沙拉、三明治、包装纸或蘸酱中发现的红洋葱是否含有来自美国的红洋葱,那就不要吃它,扔掉并洗手。
清洗和消毒存放红洋葱的冰箱区域或架子。
(CFC记者Mandy编译)