新华侨网【侨报网报道】根据美国食品和药物管理局（FDA）周五（7月31日）晚发布的报告，来自加州供应商的红洋葱（red onions）在全美31个州造成了沙门氏菌爆发，近400人患病。
据abc报道，FDA将位于加利福尼亚州贝克斯菲尔德（Bakersfield）的公司Thomson International，Inc.确定为遭受污染的红洋葱的来源。由于可能的交叉污染，该公司主动召回所有红、白、黄和甜味的洋葱。
美国卫生官员建议所有消费者、饭店和零售商避免使用Thomson International的洋葱或进食含有此类洋葱的食品。
FDA报告了31个州的396例病例和59例住院治疗，包括：阿拉斯加（6），亚利桑那州（14），加利福尼亚（49），科罗拉多州（10），佛罗里达州（3），爱达荷州（5），伊利诺伊州（10），印第安纳州（2）），爱荷华州（15），堪萨斯州（1），肯塔基州（1），缅因州（4），马里兰州（1），密歇根州（23），明尼苏达州（10），密苏里州（6），蒙大拿州（33），内布拉斯加州（5）），内华达州（5），纽约（4），北卡罗来纳州（3），北达科他州（5），俄亥俄州（7），俄勒冈州（71），宾夕法尼亚州（2），南卡罗来纳州（1），南达科他州（11）），田纳西州（5），德克萨斯州（1），犹他州（61），弗吉尼亚州（4），华盛顿州（2），威斯康星州（5）和怀俄明州（11）。
没有死亡的报道。
沙门氏菌感染肠道感染会导致腹泻，恶心，发烧和腹部绞痛。这些症状通常在感染后三天内出现，通常在四到七天内消失。
在某些情况下，感染可能会扩散到血液和身体的其他部位。如果不及时用抗生素治疗，严重的话很可能致命。
疾病控制和预防中心报告说，大多数人类感染是由食用被细菌污染的食物引起的。
编译：V
来源: 美国侨报网
