新华侨网昨天，加拿大统计局公布了最新的通胀率，7月加拿大通胀高达3.7%，食品杂货价格史无前例的飙升，出现了加拿大历史上最大的涨幅。
这个数字真的不是吓唬人，如果大家有留意渥太华超市的价格，就可以真切感受到物价的上涨。
渥太华Farmer’s Pick超市的老板Alfonso Curcio是食品价格方面的专家。
“我做这行已经40多年了，从来没见过这么多东西涨得这么快。”Curcio说。
“这是受供求关系的印象。当需求存在而供应不存在时，价格就必须上涨。”
与2020年7月相比，渥太华整体食品价格上涨了1.7%。
“像是奶制品，我们通常每年都会涨价一次，但是今年已经涨价两次了。鸡蛋今年也要第三次涨价了。”Curcio说。
2019年，渥太华Farmer’s Pick超市的西红柿价格为每3升4.99元，现在价格已经涨到了6.99元。意大利面两年前是2.99元，现在同样的量价格是3.99元。
自2016年以来，食品价格涨幅最大的部分来自婴儿食品、土豆和牛肉。与之相反的，也有一些产品变得便宜了。
如果将今天的价格与2019年相比，牛肉、鸡蛋和培根的涨幅都超过了其他任何一种食品。而洋葱、花生酱和橙汁的价格都比两年前低。
Sylvain Charlebois是达尔豪西大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室的主任。
他认为，通胀正成为西方世界的一个普遍问题。
“像橄榄油这样的一些油，很多都是进口的。一旦你不得不在世界各地搬运东西，成本是现在的三倍。”Charlebois说。
“任何来自欧洲的货物，集装箱价格都从3500元涨到了20000元。”
对于渥太华的部分消费者来说，他们不得不改变购买超市物品的方式。
“以前，你去一家超市就是买你需要的东西。现在你可能会多留意一下海报优惠，看看买什么比较划算。”渥太华居民Kathy Gallagher说。
另一位居民George Uza表示，现在他去超市，都是挑便宜打折的商品，尽可能的对比找到最低的价格。
面对物价的上涨，现在去超市囤货确实要动用智慧，看好自己的预算，把家里的东西盘点一下，买自己需要的东西，过更紧凑的生活。
否则一不小心，你就会发现账单价格比你想象的要多得多。
（CFC记者Mandy编译）
