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终于算出来了！
2022年，加拿大一个普通的四口之家在食物上的支出将会比今年增加966元！
周四，一份由达尔豪西大学、圭尔夫大学、萨斯喀彻温大学和UBC大学的共同研究的第12版《加拿大食品价格报告》公布。
报告得出了一个结论，那就是2022年，加拿大四口之家的一年平均食物支出将高达14767元。
报告称，总体而言，随着加拿大应对新冠疫情和供应链问题，2022年食品价格预计将上涨5%至7%。
这份报告将食品分成几类，以确定哪些食物的价格会更高，以及高到多少。下面我们来看一看哪些东西预计涨价最多：
- 奶制品的价格预计将上涨6%至8%
- 烘焙用品的价格预计将上涨5%至7%
- 蔬菜价格预计将上涨5%至7%
- 水果价格预计将上涨3%至5%
- 肉类和海鲜的价格预计将上涨2%
报告称，加拿大人在外面吃饭的成本也会更高，预计2022年餐厅的价格将上涨6%至8%。
“随着企业应对食品价格上涨、租金上涨和员工短缺等挑战，餐馆的菜单价格预计将会上涨。”
为什么食品价格会更贵呢？
达尔豪西大学的教授、食品报告的合著者Sylvain Charlebois认为，虽然情况很复杂，但导致食品价格上涨的主要因素有三个。
首先，全球食品的加工成本正在上涨。
“这确实让食品部门的一切都变得更贵了，包括饲养牲畜、制作食品、加工等成本都增加了。”
第二，Charlebois认为，就是劳动力的问题。
“越来越多的事实表明，工资在上涨，这是好事，但在高产量、低利润率的环境下，企业不得不根据价格进行调整。”
第三个导致食品价格上涨的因素，就是物流问题。
“运输成本越来越高，因此，一些产品受到的影响比其他产品更大。”Charlebois说。
报告还表示，气候变化也在影响食品价格。
“2022年，我们可以预见持续的气候危机和不利天气对食品价格的持续影响。”
报告写到，野火、高温、干旱、洪水和冷锋正变得越来越常见，并年复一年地影响食品价格。
加拿大哪个地区的食物更贵？
根据《加拿大食品价格报告》，加拿大全国各地的食品价格将有所不同。
报告预计，艾省、BC省、NL省、安省和萨省的食品价格涨幅都将高于平均水平。
其他省份，如Manitoba省、NB省、NS省、爱德华王子岛和魁省，预计食品价格涨幅将低于平均水平。
（CFC记者晓德编译）
