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星巴克高端店渥太华开业,来感受下$10一杯的咖啡?

【CFC新闻】上班路上顺便买杯咖啡?如果你对咖啡的要求不止是“提神”,那就来试试渥太华这家新开的星巴克吧!

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Starbucks Reserve Bar本周三(11月2日)在渥太华Byward Market开业。这家星巴克不同于普通的连锁店,大杯$10加元的价格意味着,这里的咖啡具备精工细作出来的最优品质。

据渥太华公民报报道,这是加拿大首家专门提供高端咖啡的星巴克门店,主要面对在咖啡口味和品质上挑剔、专业、要求高的顾客。如果你敏感的舌尖能分辨出苏门达腊咖啡豆和埃塞俄比亚咖啡豆的差别,那你就是这家咖啡店针对的“高端”客户。

除了专业复杂的咖啡蒸煮设备、最优品质的咖啡豆,这家星巴克还配备了最专业优秀的咖啡师“coffee masters”。

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这些咖啡师完成了星巴克公司内最复杂的培训课程。普通的星巴克店里,店员都穿绿色围裙,但Starbucks Reserve Bar里的咖啡师穿的是特制的黑色围裙。在制作咖啡的过程中,咖啡师还会向顾客讲解原料的特点。

“有些咖啡的味道你可能只会喝到一次。因为哪怕是同一个产地的咖啡,仅仅是当年的气候不一样,都会导致口味不一样”,咖啡师Tim Barretto-Burns表示。

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星巴克加拿大公司发言人称:“我们希望星巴克提供的咖啡能满足不同顾客的需求,不断改善创新才能保持竞争优势。”

(CFC记者易颉编译)

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