新华侨网数据显示，加拿大今年1月份的通货膨胀率达到5.1%，为1991年以来的最高水平。
其中食品价格上升的幅度尤其明显：生产成本、运费和工资的上涨将食品通胀率推高至6.5%，这是十多年来食品价格同比上涨最大的一次。
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加拿大统计局的专家认为，食品价格上涨反映了一系列问题，包括商品成本上涨、劳动力短缺和供应链中断。
加拿大统计局表示，与去年同期相比，加拿大人在一月份购买烘焙产品的费用增加了7.4%，黄油等产品价格增加了16.5%，调味品、香料和醋等则增加了12.1%。
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该机构表示，供应链中断和不利的生长条件也导致新鲜水果价格上涨约8.2%。
与此同时，牛肉的价格上涨了13%，鸡肉上涨了9%，鱼类上涨了7.9%。
另外，酒类产品的加工也在上涨。啤酒价格同比上涨4.7%，而葡萄酒价格则上涨1.9%，主要原因归结于软木塞、瓶子和易拉罐等物品的运输和材料成本上涨。
然而通胀率上涨造成的影响还不止于食品。
本月汽油价格再次上涨了4.8%，相比去年同一时期更是高出31%。其中还有人们普遍担心乌克兰危机将会影响全球石油供应的原因。
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由于新房价格上涨和租金上涨，住房成本同比上涨6.2%，是自1990年以来的最快涨幅。如果央行加息，加拿大炙手可热的房地产市场可能会降温，不过专家表示，仅靠加息并不能解决住房供应不足和需求旺盛的问题。
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自2020年3月COVID-19疫情爆发以来，加拿大央行一直将其关键政策利率维持在0.25%，但最近放弃了将利率维持在该紧急水平的承诺。预计加拿大央行将在两周后的下一次预定利率公告中加息，并可能在今年晚些时候进一步加息，来给飙升的通胀率降温。
（CFC记者Gary编译）
