【報道】Local88創辦人勞拉.劉：以推介美食回應反亞裔風潮

兩年前，勞拉.劉（Laura Luu）在臉書上創辦了Local88專頁 （新窗口），推介大蒙特利爾地區的亞洲美食和餐館。

到現在，頁面已經有超過13300位追隨者，除了蒙特利爾，還吸引了來自多倫多的粉絲。

五月亞裔文化月之初，勞拉成功協助推介了MajesThé亞洲美食藝術集市。而在這個夏天，她會繼續協助亞裔小餐館參與更多本地美食節、街邊美食等活動。

本周，勞拉.劉接受了加廣中文臺的專訪。

以美食對抗歧視

新冠疫情開始的時候，勞拉正在家里休產假。現在，她的兒子已經兩歲了。

當時，從新聞中看到了針對亞裔的仇視歧視事件，不僅是語言騷擾，有些甚至是暴力毆打，令她非常震驚。

她覺得，自己不能袖手旁觀，于是創辦了反針對亞裔仇視魁北克支持小組（Groupe d’Entraide Contre le Racisme Envers les Asiatiques au Québec （新窗口），以及Local88。

前者為遭遇種族主義歧視的亞裔提供一個報告，并就如何幫助受害者進行討論、給出建議的平臺。而Local88則是為了推介本地的亞裔美食，幫助那些在疫情中受到影響的小餐館、酒吧、店鋪。

勞拉表示，主要是自己熱愛美食，不希望鐘意的美食在疫情和仇視亞裔浪潮中消失。同時，美食是一個很有效的途徑，讓更多人了解亞洲和亞洲文化。

在這個亞裔美食專頁中，普通食客、餐館老板、或是美食專欄作家都可以推薦分享自己喜歡的餐廳、菜肴 —— 可以是一張照片，一段視頻，一段推薦文字；也可以及時報告亞裔餐館受到種族主義騷擾的事故。

整個疫情期，亞裔小餐館受到很大沖擊，首先是疫情控制措施令很多餐館不得不關閉，另外就是仇視亞裔風潮中，小餐館小生意成了目標，被涂鴉、被毀壞、被偷盜等犯罪活動時有發生。很多小生意經營者是第一代移民，有些苦于沒有經費，有些不知道如何推銷自己的餐館，也不知道如何使用社交媒體 —— 我希望為他們提供幫助。

第一代與第二代移民

兩年來，勞拉作為義工努力為亞裔社區發聲，同時，她也深深感受到亞裔社區第一代移民與第二代移民在思維方式上的差異。

她分析說，亞裔普遍比較顧及面子，很多時候受到騷擾的人或商店不愿意報告這些意外，或者并不希望鬧得盡人皆知。而以她在Local88上面了解到的情況，依然有很多仇視仇恨事件沒有被曝光。

她還介紹說，在做亞裔仇視魁北克支持小組的時候，試圖聯絡亞洲不同族裔社區領袖，希望他們提供社區受到歧視仇視的具體信息和數字，但很多人并不感興趣。

而且她發現，不同的亞裔社區相互之間沒有什么聯系，也不會團結起來，共同面對問題。

我認為是第一代移民和第二代移民心態上的不同。第一代移民通常不希望聚光燈，不希望引人注意，覺得只需要努力工作，不應該抱怨，拼命掙錢，來證明自己。我們第二代亞裔的使命就是去改變這種看法，幫助第一代度過難關，而且要讓大家認識到，用不同的思維去看待仇視歧視事件。

報告歧視事件只是第一步

我兒子在未來幾年將會進入學校，他會不會因為自己的膚色而受到歧視？他未來的境遇會如何，有賴于我們現在的努力。

勞拉認為，改變種族歧視的狀況重要的是教育。她舉例說，以前自己對微侵犯,microaggression（意思是輕微冒犯，透過語言或肢體，排擠或貶低不同種族或女性以及其他弱勢群體）并不了解，甚至在新聞上看到亞裔遭到歧視，店鋪被破壞，亞裔在街上遭到毆打，她很震驚，天，居然發生這樣的事，自己聞所未聞。

她的父母曾告誡她，遇到微侵犯或輕微種族主義評論等，別理它，忽略它就行了。

但是，這些種族主義的評論最終還是會影響我們，我們需要記錄、需要報告這些事情，為什么？因為如果你不報告，就沒有統計，政府就不會知道亞裔受到了什么歧視，不了解這些問題，就不會撥款來應對，來幫助我們的社區。

她還認為，亞裔社區一直被忽視，就是因為沒有社區領袖站出來說話，而政府根本不了解你的問題，尤其在魁北克，省長甚至不承認存在系統性的種族歧視。

而作為演員、亞裔活動人士的勞拉希望繼續大力推薦大蒙特利爾地區的獨立餐館、酒吧、和其他商店。