RBC新报告：加拿大食品价格终于要停止上涨了，但是…

食品价格在过去两年中飙升了 18%，在利率同样飞涨的情况下大大增加了加拿大家庭的生活压力。现在，装满购物车的花销终于要趋于稳定了，但食品价格恐怕很难再回到疫情前的水平。

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RBC 在新发布的一份报告中称，全球供应链问题和运输成本等推动食品通胀的主要因素已经缓解，但不会很快反映在价格上。

目前，供应链瓶颈、运输成本以及小麦和石油等生鲜食品的价格波动已经趋于稳定，对地缘政治冲突（主要是乌克兰战争）影响的担忧也有所缓解。

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但 RBC 同时警告称，干旱和其他极端天气事件正变得越来越频繁，可能会“严重限制”农业生产，从而影响食品供应链。

该报告以加拿大和美国的牲畜群规模缩减为例，最近的干旱迫使一些肉类生产商大量出售或屠宰牛。

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报告还表示，人口老龄化加剧了劳动力短缺问题，而工资增长将使食品价格继续上涨。自 2021 年初以来，加拿大人一直在为更少的食物支付更多的费用，这降低了对昂贵食品的需求。