新华侨网位于南素里的餐饮公司Sheila’s Catering于周六（2日）举办了一场壮观的户外盛宴，成功打破了世界上最长熟食板的纪录，创下了新的吉尼斯世界纪录。
经过无数个小时的工作、无数磅的肉类、奶酪、水果和面包以及 485 英尺的熟食板组装，BC 这家餐饮公司现已创下世界纪录，打破了加州高中生之前创下的 204 英尺的记录。
周六在白石码头进行的活动创下官方吉尼斯世界纪录，南萨里的 Sheila’s Catering 公司现在保持着“最长的熟食拼盘/木板”的记录。
“之前的记录是 204 英尺，我们将其增加了一倍多，”该公司共同所有人兼运营总监 Wes Lévesque 说。
Lévesque 表示，该公司的全职员工花了大约三天组装 250 块单独的木板，周六，这些木板在数十名志愿者的帮助下，在码头上排成了485英尺的熟食板，相当于约半公里的长度。
冷藏拖车在准备过程中使食物保持低温，木板下方的“商业冰毯”使食物在长达七小时的码头熟食活动期间保持冷藏。
聘请了一名专业驯鹰人来防止海鸥打扰这场户外盛宴，附近的纪念公园还提供活动和娱乐。
该活动的门票起价为 89 元，VIP 体验高达 189 元，该活动的净收益将捐赠给 Sources 食品银行、码头之友和 Semiahmoo Rotary Club。
熟食店的广告称其足够容纳 1,200 人，剩下的任何可用食物都将捐赠给食品银行。
Lévesque 对许多捐赠原料的公司以及贡献时间的志愿者表示感谢。
当被问及 Sheila’s Catering 公司明年是否有计划尝试打破自己的记录时，他笑了，但没有排除这种可能性。
“这是一项了不起的成就，”Lévesque 说。“这是一项繁重的工作。我可能需要几个月的时间才能考虑再次这样做，但这是可能的。”
