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2017加拿大最佳新餐厅初选名单: 渥太华只此一家上榜!组团去吃

“与发现一颗新星相比,发现一家新的餐厅对于人类的幸福更有好处。”

                                                         —吃货格言

你可能会觉得这个观点有失偏颇,但从某些方面讲,小编还是非常同意的。有谁会拒绝一家精致舒适的餐厅和佳肴美馔呢?

加拿大航空(Air Canada)杂志“enRoute”每年都会评选出全国十大最佳新餐厅,今年的评选大战已经拉开帷幕。

近日,经过美食专家小组的严格品鉴与积极推选,初选名单新鲜出炉。共有30家餐厅上榜,它们将在11月角逐全国十佳。

初选名单

在这份榜单中,Alberta省有7家餐厅上榜,曼省只有1家;魁省有6家,安省最多,有9家;BC省有6家; Nova Scotia 也只有1家餐厅被选中。

安省上榜的餐厅大多集中在多伦多,渥太华只此一家餐厅上榜,它就是

Ottawa

RIVIERA

62 Sparks K1P 5A5, ON

没听说过这家高档精美的餐厅?赶紧马克起来,加入到BucketList 中,和小伙伴们约起来。

自去年开业以来,Riviera就一直受到人们的赞誉,其在Google上的评价高达4.6星。今年早些时候,《环球邮报》(The Globe and Mail)还称赞它为“Sparks Street上出现的令人欣喜的变化之一。”

其实,登上加拿大30佳新开餐厅是意料之中的事。因为这家餐厅的主厨是大名鼎鼎的Matthew Carmichael。

主厨是一家餐厅的灵魂。Matt Carmichael是渥太华最火最受欢迎的大厨之一。由他坐镇的El Camino曾在2014年被加拿大航空公司(Air Canada)评为加拿大最好的餐厅之一。所以这次Riviera能入选也不足为奇喽。

(CFC记者王耑)

 

 

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