新华侨网西瓜几乎是每个人夏季必吃的水果，而且在炎热的夏天，更是个消暑、解渴、补水的好选择，而且它除了拥有大量的水分之外，还含有丰富的营养，可以为人体带来不少好处。
西瓜对身体的6大益处
1.缓解肌肉酸痛
西瓜含有一种特殊的氨基酸，叫做「瓜胺酸（citrulline）」，它可以减少乳酸堆积，达到缓解部分肌肉酸痛的作用。
2.补充身体水分
西瓜水分含量高，约有92％都是水，且含脂肪量少。摄取高水分含量的水果，可帮助身体补充水分，并且增加饱足感。
3.改善心脏健康
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西瓜含有许多有益心脏健康的成分，包括茄红素、瓜氨酸、维生素A、维生素B6、维生素C、镁和钾。瓜氨酸可能会增加体内一氧化氮含量，一氧化氮可以使血管扩张，帮助降低血压。而根据研究表示茄红素，可能有助于降低胆固醇，并降低坏胆固醇的氧化。
4.防黄斑部病变
茄红素具有抗氧化、抗发炎的特性，有助于保持眼睛的健康，并可以预防与年龄相关的眼睛疾病：黄斑部病变。说到茄红素，许多人第一个联想到的是番茄，但其实西瓜也含有不少的茄红素，而且西瓜放在室温下保存，茄红素保留也最多。
5.维持皮肤健康
西瓜中含有的两种维生素：维生素Ａ、维生素Ｃ，对皮肤及头发的健康很重要。因为维生素Ａ有助于修复皮肤细胞，如果缺乏的话皮肤就会干燥、脱屑。而维生素Ｃ则可以帮助身体制造胶原蛋白，让皮肤更白皙、有弹性，头发更健康强韧。
6.改善消化
西瓜含有大量水分和部分的膳食纤维，水与膳食纤维对于消化都很重要。水可以帮助润滑肠胃、促进蠕动；膳食纤维能增加肠道及胃内的食物体积，促进肠胃蠕动，增加粪便量并加速身体废物的排出。
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西瓜虽好，每天吃的量最好控制在200~400克，有几类人应少吃。
口腔溃疡的人：
由于西瓜有利尿的作用，口腔溃疡患者若多吃西瓜，会导致其体内的水分和一些矿物质被过多排出，易加重溃疡症状。
感冒初期患者：
中医将感冒分为风寒和风热两种。感冒初期，在没分清楚自己属于哪种类型时，吃太多西瓜很可能让寒气加重，导致病情恶化。如果已经确认是风热感冒，并伴有高热、口渴等内热症状出现，可以吃少量西瓜，帮助清热解毒。
消化不良及肠胃虚寒的人：
西瓜属于生冷食品，消化不良及肠胃虚寒的人吃多了更容易伤脾胃，出现腹胀、腹泻、尿多等症状。
糖尿病患者：
西瓜约含5%的糖，糖尿病患者若在短时间内吃太多西瓜，很容易导致血糖上升。这类人吃西瓜时要限量，一次只吃100~150克，并且要慢慢吃。
孕妇：
孕期女性体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，如果西瓜吃太多，摄入过量糖分，会造成糖在血液中的浓度过高，对健康不利。此外，孕妇身体比较虚弱，吃多了西瓜容易损伤脾胃。
正在服用某些药物的人：
西瓜性凉，正在服用温热型中药(如人参、黄芪)的人若吃过多西瓜，会影响其药性。
高龄老人：
人上了年纪，大多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题，吃过多西瓜易使脾胃损伤，造成身体不适，有损健康。
刚运动完的人：
刚锻炼完马上吃西瓜，尤其是冰镇西瓜，易对消化道产生刺激，损害肠胃健康。
肾功能不全患者：
肾功能不全的人，如果摄入过多水分，很难将其排出体外。这类患者如果吃过多西瓜，不但会使水肿加重，还易导致其体内的血容量增多，诱发急性心力衰竭。
来源: 骆驼与猪
