吉隆坡秋杰巴刹(菜市场)内一个家禽摊上已宰好的肉鸡(资料图片)

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图像加注文字,马来西亚近日称因国内供应不足而限制肉鸡出口。

马来西亚宣布将从6月开始削减肉鸡出口,原因是该国自身供应不足。在亚洲其他地方,印度已禁止小麦出口,印尼也停止让棕榈油销往海外。

俄罗斯入侵乌克兰以来,全球面临几十年来最严重的粮食危机。一位农业专家指出,所谓的“食物民族主义”恐将在亚洲兴起。

最近几个月,马来西亚众多消费者目睹了鸡肉价格飙涨,一些零售商实施限购措施,定明顾客能买多少鸡肉。

马来西亚总理伊斯迈(Ismail Sabri Yaakob)星期一(5月23日)说,这个东南亚国家将停止出口每月多达360万只活鸡,“直到国内价格与产出稳定为止”。

伊斯迈在一份声明中说:“政府首要(照顾的)是我们自己的人民。”

邻国新加坡的鸡肉供应有近三分之一来自马来西亚,当地恐怕将受此政策重击。几乎所有活鸡都是先进口到新加坡,再屠宰冰鲜。

星期一晚些时候,新加坡食品局鼓励消费者购买冷冻鸡,同时采取行动劝阻抢购。

食品局的声明说:“虽然冰鲜鸡供应或会受短暂影响,但仍有冷冻鸡供应可补充不足。我们也建议消费者只采购其所需数量。”

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乌克兰战火“波及”亚洲

马来西亚的肉鸡出口禁令只是环球食品危机的最新一起事态。世界银行上月就曾警告说,食品价格破纪录上涨,将迫使数以亿计人民陷入贫困和营养不足。

乌克兰是主要的小麦出口国,自俄罗斯入侵该国以来,其出口量暴跌。这导致全球小麦价格暴涨,也让依靠乌克兰出口的国家开始担忧本国陷入粮食短缺。

乌克兰第一副总理尤利娅·斯维里登科(Yulia Svyrydenko)星期一对BBC说,国际社会应当建立“安全走廊”,让滞留在乌克兰数以百万吨计的谷物离开当地。

视频加注文字,乌克兰农民尤里的粮仓里堆满了粮食,但他无法把粮食送到急需的国家。

在出席瑞士达沃斯世界经济论坛之际,联合国世界粮食计划署(WFP) 执行干事大卫·比斯利(David Beasley)对BBC经济事务编辑法伊萨尔·伊斯拉姆(Faisal Islam)形容,俄罗斯堵截乌克兰粮食出口,是“向全球食品安全宣战”。

比斯利说:“我们已经在面临着第二次世界大战以来最糟糕的粮食危机。”

“当你发觉有4亿人依靠来自乌克兰的粮食糊口,而你关闭了供应,外加肥料问题、干旱、食品价格、燃料价格,我们看到一场地狱风暴在笼罩着整个地球。”

视频加注文字,新冠疫情、乌克兰战争等正推高全球肥料价格,广受欢迎的泰国稻米供应恐受威胁。

“食品民族主义”作祟?

本月初,依靠小麦为主食的印度下达出口禁令,国际小麦价格随即再次攀升。新德里政府因应热浪侵袭导致国内小麦价格升至破纪录高位,而作出此决定。

在其他主要谷物生产国受干旱与洪涝灾害威胁之际,商品交易人士本来预期利用印度的供应来补充乌克兰的缺欠。

从加工食品到肥皂,棕榈油都是不可或缺的原材料。最近几周,因为印尼下令停止棕榈油出口数周,以平抑国内食油价格,导致国际棕榈油价格也都飙涨。这道禁令已在星期一届满。

新加坡国立大学李光耀公共政策学院助理教授索尼娅·阿克特博士(Dr Sonia Akter)指出,这些都是“食物民族主义”的事例。

她说:“政府颁布这样的限制,因为他们觉得应该优先保护其公民。”

“参考2007至2008年粮食危机的经验,可以预期更多国家将加以仿效。这将让这(粮食)危机与食品价格飙涨情况恶化。”

印度旁遮普邦阿姆利则市郊农民在人手收割小麦(12/4/2022)

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图像加注文字,商品市场原本预期印度小麦能填补乌克兰小麦被阻出口造成的短缺。

不过,新加坡南洋理工大学食品科技计划主任陈维宁教授(Prof William Chen)相信,这些出口禁令只属于暂时性,而非全面的食品民族主义。

陈维宁教授说:“其他国家也曾对食物商品施加限制,而最终还是解除了。”

“这是对食物价值链相连性的最佳诠释。没有任何国家可以在该国人口所需的一切食品需求上自给自足。”